ビアード・パパのケフィアチーズロールケーキ

いつも出来立て、作りたての美味しさを追求するシュークリーム専門店「ビアード・パパ」のケフィアを使ったロールケーキ。クリームチーズとケフィアのコクと乳味たっぷりの生クリームを、もっちりしっとりの米粉とハチミツを使って焼き上げたふわふわなスポンジでやさしく包んだロールケーキです。

ビアード・パパのケフィアチーズロールケーキを買ってみました。

ネット限定で販売（送料無料！）されているとのことで、購入してみました。
ロールケーキは冷凍便で届きました。
オリジナルパッケージに入っています。
プレゼントにも良さそう・・・。

原材料です。米粉とハチミツがスポンジに使われています。
コンセプトは「食への安心・安全・ナチュラル」なので、添加物は限りなく排除していると思われます。 賞味期限は、解凍前は約１ヶ月。解凍後は解凍日含め２日間。

箱を開けてみました。
更にビニールで密封されています。

ビニールを開けてみた。
大きさは、縦９ｃｍ×横１５ｃｍ×高さ７ｃｍ。
そこそこの大きさです。見た目はなかなかおいしそう。

切り分けてみました。
大体４〜５人分くらいでしょうか。
ロールの中に生クリームがこれでもかと詰まっています。

スプーンですくってみた。
スポンジはやわらかいですが、ふわふわというほどでもない。

生クリームだけすくってみた。
あっさりした生クリームです。甘すぎなくて個人的にはちょうど良い。

ハチミツが入っているのでスポンジは甘いくておいしい。
少しもっちりしていて、ボソボソしていないので食べやすいですね。
生クリームはかすかに酸味が感じますが、これはケフィアの酸味かな？クリームチーズかな？甘さ控えめなので、あま〜い♪スイーツが食べたい人は止めた方が良いでしょう。

もっと甘いのがいい！って人はアルケフィールのケフィアミルクロールがオススメです。
甘すぎないくらいが好きな私は、ペロリと食べちゃいました。
甘いのが苦手な男性も普通に食べれると思います。