元気な毎日のために、おうちで手作りケフィアヨーグルト
ケフィアとの出会いは、親戚の家に泊まった時です。
わいわいとみんなで朝食を食べていたら、
これもこれもとどんどんいろんな食べ物が出てきて、もうこれ以上食べられませんよ〜なんて言っていたら、最後に『これもどうぞ』と薦められたのがケフィアヨーグルト。
なんでも毎朝、ヨーグルトを食べるのが日課とのこと。
『スーパーで買うと意外とかさばるから面倒くさくない？』なんて話をしていたら、
なんと手作りと言われてビックリ！！
手作りだから無添加、無着色で安心だし、健康にも良さそうだし、何より出来たての新鮮なヨーグルトが毎日食べられるなんて、すごいなぁ、いいなぁ。。。
と思いつつも、面倒くさがり屋の私には無理かな（笑） なんて考えていたら、
ニコニコ顔で『ケフィアヨーグルトは作り方も簡単だよ♪』 だって。 マジですか。。。
そういえばあなたも結構ズボラだったよね（笑）
・・・なんてことは勿論、口に出して言ったりしてませんけど。
容器にたね菌なるものと市販の牛乳を入れて24時間放っておくだけって言うんですけど、ホントかねそれ・・・。『便通が良くなった』と嬉しそうに話していました。
手作りっていうともっとグチャベチョっとドロドロしたものかと思っちゃう（私だけかな？）けど、しっかり固まっていて、器に盛ってしまえば、市販のヨーグルトと区別がつかないくらいの見た目と味だったのが印象的です。ホント言われなければ手作りだって気が付きませんでした。
ちなみに、このページのトップとそのすぐ下に掲載している画像は、私が実際に手作りしたケフィアヨーグルトを撮影したものです。どうですか？ちゃんと固まってるでしょ？ホント簡単に手作りできちゃうんです！
そんな感じで興味を持ったケフィアヨーグルト。
そもそもケフィアって何？
『ヨーグルト。いいえ、ケフィアです』 が記憶に残るテレビCMがありましたが、
このCMで初めてケフィアという名前を知ったという方も多いかと思います。
実は私もそうだったりします。（＾＾；）
普通のヨーグルトとは発酵の仕方が異なることや、味わいに違いが出てくること、
また、便秘が解消された！ 肌にツヤハリが出てきた！ 吹き出物が無くなった！ 花粉症が軽減した！など、ケフィアヨーグルトには多くの健康効果が期待できるといわれています。ダイエットにもおすすめです。ヨーグルトダイエットなんてものもありますよね。
当サイトでは、ケフィアについての基礎知識から効果・効能、作り方、口コミやレビュー・体験談、そしてその人気の秘密まで、ケフィアヨーグルトの素晴らしさを紹介します。
ちなみに当サイトの器に盛ったケフィアヨーグルトの画像は、全て自分が作って撮影したものです。
いつも同じだとだんだん飽きてきます。そんなときにはトッピング。さまざまなトッピングも紹介しています。
ヨーグルト以外にもサプリメントやドリンク、美容、スイーツなど様々な関連商品があったりします。それらの中で実際に購入したことのあるものも画像つきで紹介しています。結構いろいろな商品があるんですよ。
ただ、いつのまにか製造が終わっているなんて商品も結構あって困ったもんです。あまり売れないのかしら。。。マシュマロとか美味しかったのに！
ケフィアに興味を持って当サイトを訪れた人のお役に少しでも立てれば幸いです。
